Fitoestrogeny (soja i czerwona koniczyna)
Mleko sojowe, pigułki z soją i koniczyną są zalecane dla kobiet po osiągnięciu 40. roku życia, a to dlatego, że produkty sojowe i z czerwonej koniczyny są bogate w fitoestrogeny, substancje pochodzenia roślinnego o chemicznej aktywności podobnej do estrogenów. Eksperci stwierdzają, że fitoestrogeny dają pożądane efekty działania bez kancerogennego wpływu na piersi i macicę. Są one reklamowane jako substancje łagodzące uderzenia gorąca oraz poprawiające sen, chroniące serce, leczące zaburzenia pamięci, zapobiegające utracie masy kostnej u kobiet w okresie menopauzy. Czy dajesz wiarę tym zapewnieniom? Jeśli tak, to która postać fitoestrogenów - w pożywieniu czy w postaci suplementu - jest najbardziej wskazana? Zainteresowanie fitoestrogenami przyszło z Azji, w której niespełna 15-20% kobiet zgłasza uderzenia gorąca. Porównaj to z danymi z terenu Stanów Zjednoczonych, w których 75-80% kobiet cierpi na uderzenia gorąca, a zrozumiesz, dlaczego naukowcy zwrócili uwagę na Wschód w poszukiwaniu substancji, która łagodzi ten objaw. Soja, obecna w takich produktach, jak mąka sojowa